interessante Links

Leitsätze Speiseeis: Herunterladen von der Seite des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (Neufassung vom 29.11.2016), anschließend öffnen mit PDF-Reader.
Zusatzstoffe-online.de: Informationen zu Lebensmittelzusatzstoffen