Seit dem 01.06. findet ihr bereit unser leckeres, erfrischendes Holundereis in der Theke.

Hierfür pflücken wir selbst die Holunderblüten in der Eifel. Diese werden zu einer Sud eingelegt bevor der Sirup daraus erstellt wird. Ob als Schorle oder im Eis - einfach ein sommerlicher, erfrischender Geschmack!

Kommt vorbei und probiert es aus! 

Die Sonne scheint, die Eissaison ist schon gestartet und jetzt das:

Wir haben die ersten Erdbeeren vom Bauer Grundhöfer aus Trier Zewen bekommen, was bedeutet, dass es eeeeendlich wieder Erdbeer-Spezial gibt.

Für die neuen unter uns: Das bedeutet, dass in der Erdbeerzeit unser Erdbeereis nicht, wie sonst, aus gefrorenen Früchten, sondern aus feldfrischen Erdbeeren hier aus Trier hergestellt wird. Bei uns angekommen werden sie geputzt, Grünzeug ab, püriert und ab in die Eismaschine - frischer geht es nicht!

Kommt vorbei und lasst euch selbst überzeugen! Mhhhh!

Übrigens: Auch die leckere Mango hat wieder einen Platz in der Eistheke gefunden.

Über die Karnevalswoche war das Christis zwar geschlossen, dennoch waren wir fleißig. 

Dank Maler Rading erhielt das Café einen neuen Anstrich und erscheint einheitlicher in einem helleren Ton. Auch das Mobiliar haben wir mit der Firma Rohde erneuert - neben komplett neuen Stühlen gibt es auch passende neue Tischplatten, die farblich das Gesamtbild komplettieren.

Großes Dankeschön an unsere beiden Partner, die das in der kurzen zeit möglich gemacht haben.

Ps.: Demnächst ist dann noch unser Außenmobiliar dran... Stay tuned!

Egal, ob "Französisch", "ohne TamTam", "mit TamTam" oder "Für 2" - immer Montag bis Samstag entspannt genießen.

Die Digitalisierung macht auch vor unserem Café nicht Halt.

Dadurch ergibt sich für Sie die neue Möglichkeit, Gutscheine selbst auch online zu erwerben.

Hierfür gehen Sie auf den hinterlegten Link Gutscheine erwerben und gelangen auf die Seite unseres Dienstleisters Vectron. Hier bestimmen Sie die Anzahl der Gutscheine und die Gutscheinsumme. In Folge gelangen Sie zum Bezahlvorgang. Ist dieser erledigt, so können der/die Gutschein/e bereits gedruckt und verschenkt werden.

Viel Spaß und guten Appetit!

Nach dem Erfolg bei der Auslobung des Landes-Ehrenpreises Genusshandwerk haben wir auch dieses Mal wieder erfolgreich teilgenommen. Vielen Dank an die HWK Trier für die Abwicklung und Ausschreibung.

Ein Auzug aus der Pressemitteilung der Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt (RLP): "Die Auszeichnung „Landesehrenpreis im Genusshandwerk 2025“ wird als Ehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen, die regional verwurzelt sind, nachhaltige Konzepte verfolgen und sich gesellschaftlichen Anforderungen wie Ausbildung und sozialem Engagement stellen. Der Preis ehrt ausdrücklich die handwerkliche Produktion und die Werte eines Handwerksbetriebs."

Über Karneval haben wir nicht nur einen neuen Fußboden im Café legen lassen. Auch unsere neue Kaffeemaschine wurde geliefert und angeschlossen.

DALLA CORTE EVO 2 - ein Juwel! Mühlen und Kaffeemaschine wurden fein aufeinander abgestimmt, um ein bestmögliches Kaffee-Erlebnis mit unserem illycaffè zu erhalten. Kommt vorbei und probiert.

Wir sind den gängigen Plattformen im Internet vertreten. Kunden bewerten uns regelmäßig, insbesondere bei Google. Bei letzterem sind wir besonders stolz auf die guten Kritiken. Eine stabile Durchschnittsnote von 4,7 bei über 1.500 abgegebenen Bewertungen ist kaum zu toppen, muss man doch bedenken, dass selbst eine wirklich gute Bewertung von 4 Sternen unseren Durchschnitt bereits "nach unten zieht". Vielen Dank dafür an unsere Kunden. Wir arbeiten daran, dass das so bleibt.

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